Festivals

Ben je op zoek naar een BBQ cateraar die je festivalgangers voorziet van een fijne snack? Met onze foodtruck een barbeques staan we voor je klaar om bij te dragen aan de totaalbeleving van je evenement. We onderscheiden ons op het gebied van live koken op- en rond vuur. Smaak, geur en beleving. Volg de rookpluimen!

Ik ben benieuwd!

Foodtruck

Wanneer we arriveren op het festival, rollen we onze gepimpte schaftkeet naar voren. Deze dient als onze uitgiftekeuken en waar we de finishing touch geven aan de festival happen. Naast de schaftkeet plaatsen we vaak onze vuurtrailer en rooktonnen, waarin we de gerechten bereiden en voorzien van die unieke rokerige smaak.

Het live buiten koken met vuur brengt niet alleen sfeer met zich mee, maar is ook een visueel spektakel. Festivalgangers kunnen verschillende bereidingstechnieken zoals roken, grillen, roosteren, koken en stoven zien, allemaal in combinatie met vuur. Het is een ervaring waardoor bezoekers zin krijgen in iets lekkers.

Kom je ons ergens tegen en ben je benieuwd hoe we iets doen of maken? Vraag gerust. We vinden het leuk om over onze passie te vertellen.

Aanbod

Een kwalitatief en gevarieerd aanbod draagt sterk bij aan de totaalbeleving van de bezoekers en gasten. Samen met de organisator(en) van het festival kunnen we een menu samenstellen met heerlijke BBQ-gerechten die worden geserveerd als snack of festivalhap. Favorieten zijn de Burning Burger en de Pulled Pork.

We hechten veel waarde aan duurzaamheid en streven naar lokale producten en ingrediënten. Ook in ons gebruik van disposables en afvalscheiding hanteren we een logische en duurzame aanpak.

Waar staan we

We zijn trots om deel uit te maken van verschillende festivals, zoals Into the Grave, Noorderzon, Oranjewoud Festival, Bierfestival Leeuwarden en SMOOK!

Met de uitstraling van onze festival set-up in combinatie met de te serveren gerechten dragen we bij aan de totaalbeleving. van het festival. Dit icm een geweldig enthousiast team zorgen we ervoor dat eenieder met een big smile en een lekkere hap weer even vooruit kan!  

Omloopsnelheid 

Bij De Burning Baarch begrijpen we dat de snelheid van uitserveren belangrijk is op festivals. Onze omloopsnelheid vanuit de foodtruck zit op 300 gerechten per uur. We zorgen ervoor dat iedere festivalganger snel bediend wordt met een kwalitatief hoogwaardige hap, zodat ze volop kunnen genieten van wat het festival verder te bieden heeft.

Dus, als je op zoek bent naar een cateraar of foodtruck voor jouw festival, zoek dan niet verder! Neem vandaag nog contact met ons op en laat ons jouw festival tot leven brengen met onze unieke BBQ-beleving en overheerlijke gerechten. Samen creëren we een onvergetelijke ervaring voor alle festivalgangers. We kijken ernaar uit om op jouw festival te vlammen!

Neem contact op via Whatsapp, telefoonnummer 06-18092811 of vul onderstaand formuler in.

Je naam

Je e-mailadres

Je vraag / bericht (optioneel)

 
 
 
 
  UITSTEKEND  
  
 Gebaseerd op 60 recensies 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 Geplaatst op Google  
 
  
 
 
 Geert Brouwer 
 
29 Oktober 2026
 
 
  
Heerlijk gegeten met ons huwelijksjubileum. Standaard menu kon zo aangepast worden. Diverse vlees en salades konden worden aangepast naar onze wensen.
  
 
  
 
 
 
 Geplaatst op Google  
 
  
 
 
 Lj van Kampen 
 
24 Oktober 2026
 
 
  
Thuis catering 60 vrienden. Het klaarmaken vd gerechten in twee vaten zorgde al voor een  gezellige, heerlijk geurende beleving. Het buffet was op afgesproken moment gereed en werd voortdurend aangevuld waar nodig. Alleen maar positieve reacties ontvangen over het eten en de plezierige en kindvriendelijke kok. Kortom TOP.
  
 
  
 
 
 
 Geplaatst op Google  
 
  
 
 
 linda hoekstra 
 
18 Oktober 2026
 
 
  
Echt heerlijk gegeten, alle gasten waren positief enthousiast en werden nadien nog gebeld over de goede verzorging van het eten! Dikke 10!
  
 
  
 
 
 
 Geplaatst op Google  
 
  
 
 
 Astrid Weening 
 
15 Oktober 2026
 
 
  
We hebben de Burning Baarch ingehuurd voor ons 12,5 jarig huwelijk. Lijntjes zijn kort, er er wordt vlot gereageerd op berichten.
Op de dag van het feest werd het eten ter plekke bereid. En geïnteresseerde gasten kregen ook uitleg. Erg leuk!
Het eten smaakte voortreffelijk! Een aanrader!
  
 
  
 
 
 
 Geplaatst op Google  
 
  
 
 
 FP Franse 
 
16 Augustus 2026
 
 
  
Wat een heerlijke gerechten, bereid op heel originele wijze. Onze 80 gasten hebben erg genoten van deze culinaire ervaring!
  
 
  
 
 
 
 Geplaatst op Google  
 
  
 
 
 Mark Odink 
 
8 Juli 2026
 
 
  
Wij hebben de Burning Baarch op onze bruiloft gehad voor het diner, hapjes in de avond en de late night snack!

Wij zijn vorig jaar in november bij een proefdinner geweest wat ons toen opviel was de passie voor heerlijk eten. Dag erna hebben wij direct de Burning Baarch vast gelegd voor onze bruiloft.

In de voorbereiding van de bruiloft hebben wij alles besproken met Folkert ook het gebruik maken van eigen vlees van onze koeien. Alles is mogelijk en te overleggen.

Op de dag zelf was de Burning Baarch eerder dan de gasten al aanwezig om het diner voor te bereiden. Fantastisch hoe de mannen het vol hielden bij de barbecue tijdens 37 graden in de zon.

Niet alleen wij waren vol lof over het eten maar ook de gasten hebben er van genoten. Veel mensen die ons na de bruiloft nog aanspraken hoe lekker het eten wel niet was!
  
 
  
 
 
 
 Geplaatst op Google  
 
  
 
 
 david Huppertz 
 
6 Juli 2026
 
 
  
Super lekker eten!
Vanuit onze ervaring, ze kenden de locatie goed (Pollepleats) en deden gewoon hun ding.
Het contact ervoor was ook top en goed, zoals wij merkten van veel bedrijven uit de regio Friesland, ‘t komt wel goed, en dan komt ‘t ook echt goed!
  
 
  
 
 
 
 Geplaatst op Google  
 
  
 
 
 Alexa Borren 
 
29 Juni 2026
 
 
  
Heerlijke BBQ van top kwaliteit! Goed en prettig contact met iedereen, zeker een aanrader!
  
 
  
 
 
 
 Geplaatst op Google  
 
  
 
 
 Manon Oosterloo 
 
23 Juni 2026
 
 
  
Afgelopen weekend waren we te gast bij een bruiloft waar Burning Baarch de catering verzorgde. Het eten was fantastisch, van mooie stukken vlees tot heerlijk verse salade en rustieke broden. Soms is het gewoon jammer dat er een limiet zit aan hoeveel je kan eten, want hier had ik wel eindeloos in door willen eten.
  
 
  
 
 
 
 Geplaatst op Google  
 
  
 
 
 Eddie Schaaf 
 
16 Juni 2026
 
 
  
De Burning Baarch mocht het diner verzorgen op onze bruiloft, op voorhand een heel prettig gesprek gehad met Folkert, waar in hij aangaf dat er vrijheid voor keuze in de menu's is. Zodoende konden we alles wat ons aansprak combineren tot een heerlijk menu.

Bij aankomst zeiden onze gasten gelijk: 'ooeeh lekker bbq!' En dat was het ook, een ieder likte zijn vingers er bij af!.

Het viel niet alleen ons op, maar ook de gasten hoe goed Wico (collega van Folkert) op situaties inspeelde.
Goed samenspel met de mensen van de blikvaart. Dat was mooi om te zien.

Ook heel netjes/fijn dat er lunchpakketjes voor de volgende dag waren gemaakt, zo fijn! (En lekker uiteraard). Zelfs de mensen die normaal bij gezonde dingen wegblijven, hebben salade gegeten.

Kortom, veel lof!
  
 
  
 
 
 
   
 
 
 

Bruiloften

Bedrijfsfeesten

Festivals