De Burning Baarch

Oldskool BBQ-Catering

De Burning Baarch

Iets te vieren? We komen graag langs om de boel op stoken! Wat kun je van ons verwachten? BBQ natuurlijk! Vuur, rook, spektakel, creatieve gerechten, authentieke smaken en uiteindelijk een onvergetelijke ervaring rijker.

Lokaal

Bij De Burning Baarch werken we graag samen met de slager, groenteboer en bakker om de hoek. Ook qua producten kijken we eerst naar wat onze eigen regio te bieden heeft voordat we iets van verder weg halen. We staan voor bewuste en logische keuzes.

SMAAK, GEUR en beleving

We roken, grillen, stoven en roosteren alles live ter plekke op onze hout- en houtskool gestookte smokers en grills. En dát proef je terug in onze gerechten; die welbekende en onovertroffen BBQ smaak. De combinatie van dit alles maakt het feestje! Smaak, geur en beleving dus.

Bruiloften

Bedrijfsfeesten

Festivals

De barbeque specialist van Noord-Nederland

Al meer dan twaalf jaar organiseren we compleet verzorgde BBQ’s. We weten precies hoe we de catering van je bruiloft, bedrijfsfeest of evenement tot een waar succes kunnen maken. Van een porchetta aan het spit, warm gerookte zalmzijdes of heerlijke burgers tot de meest verfrissende drankjes en toetjes! Voor de complete BBQ ervaring ben je hier aan het juiste adres.

Neem contact op

Ons menu

Menukaart

Suggesties

Drinken

      UITSTEKEND  
   Gebaseerd op 60 recensies 
    
 
 
 
   
 
 
       Geplaatst op Google  
   
   Geert Brouwer 
 29 Oktober 2026
 
 
  Heerlijk gegeten met ons huwelijksjubileum. Standaard menu kon zo aangepast worden. Diverse vlees en salades konden worden aangepast naar onze wensen.
  
 
      Geplaatst op Google  
   
   Lj van Kampen 
 24 Oktober 2026
 
 
  Thuis catering 60 vrienden. Het klaarmaken vd gerechten in twee vaten zorgde al voor een  gezellige, heerlijk geurende beleving. Het buffet was op afgesproken moment gereed en werd voortdurend aangevuld waar nodig. Alleen maar positieve reacties ontvangen over het eten en de plezierige en kindvriendelijke kok. Kortom TOP.
  
 
      Geplaatst op Google  
   
   linda hoekstra 
 18 Oktober 2026
 
 
  Echt heerlijk gegeten, alle gasten waren positief enthousiast en werden nadien nog gebeld over de goede verzorging van het eten! Dikke 10!
  
 
      Geplaatst op Google  
   
   Astrid Weening 
 15 Oktober 2026
 
 
  We hebben de Burning Baarch ingehuurd voor ons 12,5 jarig huwelijk. Lijntjes zijn kort, er er wordt vlot gereageerd op berichten.
Op de dag van het feest werd het eten ter plekke bereid. En geïnteresseerde gasten kregen ook uitleg. Erg leuk!
Het eten smaakte voortreffelijk! Een aanrader!
  
 
      Geplaatst op Google  
   
   FP Franse 
 16 Augustus 2026
 
 
  Wat een heerlijke gerechten, bereid op heel originele wijze. Onze 80 gasten hebben erg genoten van deze culinaire ervaring!
  
 
      Geplaatst op Google  
   
   Mark Odink 
 8 Juli 2026
 
 
  Wij hebben de Burning Baarch op onze bruiloft gehad voor het diner, hapjes in de avond en de late night snack!

Wij zijn vorig jaar in november bij een proefdinner geweest wat ons toen opviel was de passie voor heerlijk eten. Dag erna hebben wij direct de Burning Baarch vast gelegd voor onze bruiloft.

In de voorbereiding van de bruiloft hebben wij alles besproken met Folkert ook het gebruik maken van eigen vlees van onze koeien. Alles is mogelijk en te overleggen.

Op de dag zelf was de Burning Baarch eerder dan de gasten al aanwezig om het diner voor te bereiden. Fantastisch hoe de mannen het vol hielden bij de barbecue tijdens 37 graden in de zon.

Niet alleen wij waren vol lof over het eten maar ook de gasten hebben er van genoten. Veel mensen die ons na de bruiloft nog aanspraken hoe lekker het eten wel niet was!
  
 
      Geplaatst op Google  
   
   david Huppertz 
 6 Juli 2026
 
 
  Super lekker eten!
Vanuit onze ervaring, ze kenden de locatie goed (Pollepleats) en deden gewoon hun ding.
Het contact ervoor was ook top en goed, zoals wij merkten van veel bedrijven uit de regio Friesland, ‘t komt wel goed, en dan komt ‘t ook echt goed!
  
 
      Geplaatst op Google  
   
   Alexa Borren 
 29 Juni 2026
 
 
  Heerlijke BBQ van top kwaliteit! Goed en prettig contact met iedereen, zeker een aanrader!
  
 
      Geplaatst op Google  
   
   Manon Oosterloo 
 23 Juni 2026
 
 
  Afgelopen weekend waren we te gast bij een bruiloft waar Burning Baarch de catering verzorgde. Het eten was fantastisch, van mooie stukken vlees tot heerlijk verse salade en rustieke broden. Soms is het gewoon jammer dat er een limiet zit aan hoeveel je kan eten, want hier had ik wel eindeloos in door willen eten.
  
 
      Geplaatst op Google  
   
   Eddie Schaaf 
 16 Juni 2026
 
 
  De Burning Baarch mocht het diner verzorgen op onze bruiloft, op voorhand een heel prettig gesprek gehad met Folkert, waar in hij aangaf dat er vrijheid voor keuze in de menu's is. Zodoende konden we alles wat ons aansprak combineren tot een heerlijk menu.

Bij aankomst zeiden onze gasten gelijk: 'ooeeh lekker bbq!' En dat was het ook, een ieder likte zijn vingers er bij af!.

Het viel niet alleen ons op, maar ook de gasten hoe goed Wico (collega van Folkert) op situaties inspeelde.
Goed samenspel met de mensen van de blikvaart. Dat was mooi om te zien.

Ook heel netjes/fijn dat er lunchpakketjes voor de volgende dag waren gemaakt, zo fijn! (En lekker uiteraard). Zelfs de mensen die normaal bij gezonde dingen wegblijven, hebben salade gegeten.

Kortom, veel lof!

Je bent niet de enige die van goed eten houdt

Wat zijn we trots op alle lovende reviews die we ontvangen. Heb jij ook genoten van onze barbeque specialiteiten? Deel dan je ervaring op Google, The Perfect Wedding of Facebook.

Facebook

5 / 5

facebook.com

The Perfect Wedding

9.9 / 10

The Perfect Wedding

Google

4.9 / 5

Google

Ik wil BBQ-catering